PALERMO — Richiamo precauzionale per alcuni vasetti di pesto al pistacchio a marchio della catena Eurospin. Il Ministero della Salute ha diffuso una nota di allerta per “rischio chimico” legato alla presenza di aflatossine oltre i limiti di legge. Il prodotto è commercializzato da Eurospin Italia SpA (OSA), mentre il nome del produttore è “Marullo”; il marchio/linea indicata nei richiami è “Delizie dal Sole”.
Nel dettaglio, i lotti interessati sono tre:
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D2501784
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D2501816
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D2501824
Si tratta di vasetti in vetro da 190 grammi con termine minimo di conservazione 30/06/2026. L’indicazione per i consumatori è netta: non consumare il prodotto e riportarlo al punto vendita dove è stato acquistato per la gestione secondo le procedure previste.
L’allerta riguarda la possibile contaminazione da aflatossine, micotossine prodotte da alcune specie di Aspergillus che possono svilupparsi soprattutto in condizioni di caldo-umido e interessare materie prime come frutta a guscio e derivati. Le aflatossine sono note per la loro genotossicità e cancerogenicità: per questo motivo la normativa impone limiti molto stringenti e l’esposizione alimentare va mantenuta “quanto più bassa possibile”. In presenza di un sospetto superamento dei limiti, il richiamo è la misura standard di tutela.
Il provvedimento riguarda esclusivamente i lotti riportati e non coinvolge altri prodotti o confezioni con codici diversi. Chi avesse in dispensa vasetti di pesto al pistacchio a marchio “Delizie dal Sole” è invitato a verificare con attenzione l’etichetta (lotto e scadenza sono stampigliati sul vasetto) e ad attenersi alle indicazioni ministeriali. Per eventuali chiarimenti, i consumatori possono rivolgersi al punto vendita Eurospin di riferimento.
Il richiamo si inserisce nelle procedure ordinarie di vigilanza sulla sicurezza alimentare: il Ministero diffonde gli avvisi, la catena di distribuzione attiva il ritiro dal mercato e i clienti vengono informati con avvisi in negozio e sui canali ufficiali. È un meccanismo che, seppur fastidioso per chi ha già acquistato, serve a prevenire rischi sanitari e a garantire tracciabilità e trasparenza lungo tutta la filiera.
In sintesi: tre lotti, vasetti da 190 g, scadenza 30/06/2026, marchio “Delizie dal Sole”, produttore “Marullo”, OSA Eurospin Italia SpA. Se il codice sul vostro vasetto coincide, non consumatelo e restituitelo: è la via più rapida e sicura per tutelare la propria salute e permettere una gestione corretta del richiamo.
