Food

Zafferano. Il segreto dell’oro rosso

Per Redazione 3 min lettura

Lo zafferano è nato in Grecia, e da lì si è diffuso anche nel resto del mondo, diventando molto conosciuto soprattutto in cucina come condimento

Sapori d’Irpinia

Per Nicoletta De Feo 3 min lettura

Sapori d'Irpinia. Se si parla di Irpinia, oltre ai paesaggi collinari e all'aria "genuina", sicuramente viene facile parlare di una cosa che al sud, riesce

Le cozze nella tradizione culinaria pugliese

Per Raffaele Longo 2 min lettura

In Puglia e nella tradizione culinaria Pugliese il pesce e i mitilli, le cozze in particolare, ricoprono sicuramente un ruolo di primo piano. Tra i

Concorso Morgantìnon per premiere l’Olio siciliano

Per Redazione 2 min lettura

Presentata l'undicesima edizione del concorso Morgantìnon, che premia l'eccellenza siciliana nella prodizione di Olio di Oliva. Nonostante la decrescita strutturale della produzione, dovuta indubbiamente ai

Natale con i tuoi Pasqua con chi vuoi

Per Francesca Arichetta 3 min lettura

Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi. E' questo il "detto" che si diffonde in questo periodo dell'anno che ci indica le ormai

Stories

Latest Blog